ГИПЕРИОН

10 декабря (суббота) в 18:00 в книжном клубе-магазине "Гиперион" состоится концерт членов клуба авторской песни "Эль" (г. Электросталь), а именно: Романа Филиппова, Яны Бабицкой, Андрея Колосова, Ирины Медведевой, Александра Медведева, Сергея Фёдорова.
В концерте прозвучат как песни участников концерта, так и песни других авторов.
Вход "в шляпу".



Как идти - Афиша - Метки - Видеоархив - FB - VK

16 ноября (среда) в 19:30 в книжном клубе-магазине "Гиперион" состоится концерт авторской песни "Предзимье. 39 капель глинтвейна". Выступают: Ирина Курочкина, Тимофей Столяров, Михаил Грайфер, Татьяна Сас.
Вход: 400 р.



Мероприятие в Сети:
https://vk.com/predzimye_39

Как идти - Афиша - Метки - Видеоархив - FB - VK

15 марта (вторник) в 20:00 в книжном клубе-магазине "Гиперион" состоится научно-популярная лекция: "Кофе: взгляд токсиколога". Рассказывает врач-токсиколог, научный журналист Алексей Водовозов. Вход 300 р.

Онлайн-регистрация: https://hyperionbook.timepad.ru/event/301687/



Аннотация:

"Биохимия, физиология и токсикология кофе: взгляд на любимый многими напиток через призму научных исследований последних лет. Бодрит ли кофе? Реально ли отравиться кофе? Продлевает ли кофе жизнь или, наоборот, сокращает ее? На эти и другие вопросы ответит врач-токсиколог, научный журналист Алексей Водовозов."

Лектор: ( Collapse )

Как идти - Афиша - Метки - Видеоархив - FB - VK

24 мая (воскресенье) в 12:00 в Гиперионе состоится очередной мастер-класс Маши Дидуренко по варке варенья. В программе - кофе, лаванда и сюрпризы. Участие - 300 р.



Маша пишет:

"Весна почти подошла к концу, пора варить что-то бодрящее, дабы не упустить ни секунды предстоящего лета. Приглашаю вас на варку кофейно-лавандового джема и варенья, про которое пока ничего не расскажу, оно сильно зависит от погоды за окном. Так что держим пальчики и надеемся, что жимолость поспеет ;)
В это воскресенье, в 12:00 будем варить всякое. Приходите =) "

FAQ по варке варенья в Гиперионе - http://hyperionbook.livejournal.com/553072.html
Вопросы по поводу мастер-классов можно задавать по адресу maria@varenievar.ru

Как пройти в Гиперион

8 марта (воскресенье) в 15:30 в Гиперионе состоится очередной мастер-класс Маши Дидуренко по варке варенья. В программе - апельсины в шампанском и айва с пряностями. Участие - 300 р.



Маша пишет:

"Весна на календаре, пора стряхивать пыль с тазиков и кастрюлек и набивать руку перед новым сезоном заготовок.
В это восересенье мы будем соответствовать празднику и наварим джем из апельсинов с шампанским. Что может быть своевременнее шампанского?
Кроме того, мы сварим потрясающе ароматный джем из айвы с розмарином, черным перцем и цедрой апельсина.
Приходите, отметим девичий день фруктами и шампанским. В варении ;)"

FAQ по варке варенья в Гиперионе - http://hyperionbook.livejournal.com/553072.html
Вопросы по поводу мастер-классов можно задавать по адресу maria@varenievar.ru

Как пройти в Гиперион

15 января (четверг) в 20:00 в книжном клубе-магазине "Гиперион" состоится традиционная научно-популярная лекция о кофе - история, секреты, техники и многое другое. Рассказывает Максим Веселов, чьим кофе Гиперион угощает всех своих гостей вот уже несколько лет.
Вход 300 р. (без стоимости «кофе здесь/с собой», но с участием в дегустации - cup tasting). Можно будет смотреть трансляцию и задавать вопросы.



Кофе: трёхсотлетний спор о том, невероятная польза или всё-таки вред – закончен. Может получиться и то, и это.
Просто надо знать, как с ним обходиться.

Знаете ли вы, что: ( Collapse )

Как пройти в Гиперион

11 марта (вторник) в 20:00 в книжном клубе-магазине "Вита Нова - Гиперион" снова состоится одна из наших любимых лекций - "История кофе", которую читает Максим Веселов. Вход 200 р.
Мне довольно много приходилось видеть людей, которые считали себя великими знатоками кофе - зная, как минимум, 10 способов его приготовления - но при этом они не особенно понимали, чем арабика отличается от робусты. И предпочитали последнюю - за её "крепость". Бедные.
Лекция Максима - это натуральный ликбез по кофейной теме. Он проходится по всем основным моментам этой культуры. По истории возникновения, по традициям разных стран, по выращиванию, по коммерческим тайнам разных фирм - это целый огромный мир. Подача информации у него очень насыщенная, зато в итоге вся сумма мифов и разрозненных обрывочных знаний, которая валяется по разным углам памяти, неожиданно довольно чётко выстраивается в голове. И понимаешь, что именно этого всю жизнь и не хватало, чтобы сказать себе - "я что-то знаю про кофе".




( Collapse )

Как пройти в кофейник