Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

будь счастлив

Презентация книги «Еда! Какие чувства она вызывает» - 21 января

Дорогие друзья!
Приглашаем вас в книжный клуб-магазин «Гиперион» 21 января (воскресенье) в 16:00 на презентацию книги «Еда! Какие чувства она вызывает» (Джанкарло Аскари и Пиа Валентинис) с переводчиком Михаилом Визелем .

Мы не только пообщаемся с переводчиком книги, но и поучаствуем в интерактивном тематическом занятии от издательства «Пешком в историю»
Возраст: от 7 лет
Вход свободный.
Регистрация на таймпаде https://hyperionbook.timepad.ru/event/646670/



Эта книга – настоящий путеводитель по миру еды. Хорошая еда приятна не только на вкус и запах, но и на цвет, и на ощупь. А прекрасную трапезу в приятной компании можно сравнить с целой симфонией. И кому, как не итальянцам, соединившим красный индейский помидор с жёлтой арабской пастой и украсивших блюдо пахучим зелёным базиликом, знать об этом лучше всех?



Мы узнаем, как общаться за столом при помощи пантомимы, как разбираться в специях, а также определим, как связаны цвет еды и наше к ней отношение.



Как добраться до Гипериона

будь счастлив

Дегустация от "Вареньевара" - 29 апреля

Дорогие друзья! Ждём вас 29 апреля в 14:00 на дегустацию от нашего любимого и самого креативного московского вареньевара Маши Дидуренко.
Вход свободный.

Маша пишет: "Приглашаю вас попробовать новые сорта варений, джемов и мармеладов. Сварила разные экспериментальные сорта - теперь пора бы из на вас опробовать.

Дегустация будет закрытая, то есть вы не будете знать, что пробуете, по итогам дегустации можно будет заполнить опросник и привести ассоциации, которые у вас появились.

Это уже вторая дегустация и я подготовилась ;)
Вы можете приходить сами и приводить своих друзей, вход бесплатный! При желании можно будет приобрести себе варений после дегустации."



Приходите! Будет вкусно и увлекательно!

Кстати, вот здесь можно ознакомиться с результатами предыдущей дегустации.

Как добраться до Гипериона

будь счастлив

Петсон и Финдус - 27 ноября благотворительная встреча

Приглашаем 27 ноября, в воскресенье, взрослых и детей на встречу с Петсоном и котенком Финдусом!
Вас ждет миниспекталь по книге Свена Нурдквиста «Именинный пирог» о приключениях знаменитой парочки. Вы узнаете, сколько раз в году празднует день рождения котенок Финдус, через какие препятствия должен пройти Петсон, чтобы испечь ему именинный пирог, какой песней можно разбудить сонного быка и почему вся деревня считает Петсона чокнутым. Все, кроме его котенка.


Дата и время:
27 ноября, 11:30
Место:
Московский книжный клуб-магазин «Гиперион», Хохловский переулок,7-9 с 3
Вход - за пожертвование от 1000 рублей, которое нужно перечислить заранее. Количество мест ограничено.
Если вы планируете пойти на спектакль, напишите нам:
mbartenieva@gmail.com с пометкой «Гиперион».

Мероприятие проводится при поддержке книжного клуба "Гиперион", компании Квестигра и издательства Albus Corvus. Все средства будут переданы в фонд «Волонтеры в помощь детям-сиротам».
Подробно: http://otkazniki.ru/news.php?ocd=view&id=941

Встреча пройдет в рамках всемирного флешмоба #ЩедрыйВторник, который впервые проводится в этом году в России.


Как добраться до Гипериона

hyperion
  • bujhm

Настольная книга вареньевара - 29 октября

Напоминаем, что завтра, 29 октября (суббота) в 16:00 в книжном клубе-магазине "Гиперион" состоится презентация "Настольной книги вареньевара" авторства нашей бессменной ведущей мастер-классов по варенью - Марии Дидуренко.
Вход свободный, книга дорогая.

Аннотация:

"В этой книге собраны самые интересные техники варки сладких заготовок. Вы сможете научиться создавать новое или использовать уже готовые рецепты. Кроме того, вы узнаете, какая посуда лучше всего подходит для варки варенья. Каким образом лучше всего варить те или иные ягоды, овощи, фрукты, орехи и травы. Какие интересные техники применяются в других странах. Что же такое мармелад? И, конечно, узнаете огромное количество маленьких хитростей, делающих жизнь вареньевара увлекательной и гармоничной.
Присоединяйтесь, пора варить!"



Как выглядит книга - https://www.facebook.com/maria.didurenko/videos/vb.100000272538007/1340048629347542/


Как идти - Афиша - Метки - Видеоархив - FB - VK
hyperion
  • bujhm

Мастер-класс по нарезке продуктов

Объявляется набор желающих на мастер-класс Жени Ланцберг по быстрой и безопасной нарезке продуктов (он сейчас в режиме ожидания). Как только наберётся нужное количество участников, мероприятие состоится.



Женя Ланцберг пишет:

"Дорогие друзья!
Мы продолжаем набирать вас на мастер-класс по быстрой и безопасной нарезке продуктов. Для того, чтобы мы всё-таки встретились, напишите мне, пожалуйста, в почту berg1berg1 тыц gmail.com о вашем желании что-нибудь нарезать. Как только вас наберутся тьмы, мы обсудим дату, удобную для большинства, и наконец-то встретимся!"


Необходимо человек: 12
Длительность: 2 часа
Возраст: 16+
Стоимость участия: 700 р.

О мастер-классе:

"...Мы проводим мастер-класс по быстрой и безопасной нарезке продуктов. В ходе мастер-класса мы постараемся поставить руки и нож в правильную позицию для того, чтобы навсегда забыть о пластырях, освободить голову для чего-нибудь приятного и превратить кухонную рутину в нечто захватывающее и приносящее сплошное удовольствие. Заодно, тренируясь, мы с вами приготовим разные соусы, попробуем новые блюда, а также научимся "освежать" некоторые привычные нам продукты.
Рабочие ножи будут недорогими (в пределах 500 р.). Если нож вам понравится, сможете забрать его с собой. Фотографы и люди с камерами приветствуются!"
hyperion
  • bujhm

Варим фей... ну да, это самое варенье - 22 октября

22 октября (суббота) в 16:00 в книжном клубе-магазине "Гиперион" состоится мастер-класс Маши Дидуренко по варке варенья. Тема - фейхоа.
Количество мест ограничено, нужно записываться заранее по почте maria@varenievar.ru.
Стоимость участия 700 р.



Маша пишет:

"Пришло время варить фейхоа (сейчас время для ваших шуток, не сдерживайте себя ;)))

Есть история про влюбленную деву и юношу, ушедшего в море без возврата. Дева, конечно, стала фейхоа, и вообще, как обычно в таких историях, все умерли, страдая, но для столь грустной истории в плодах фейхоа слишком много неистовой энергии и силы, так что я в эту сказку не очень-то верю. Фейхоа - из породы победителей.
Считается, что фейхоа содержит много йода, но здесь есть маленький нюанс - йод содержится в этом фрукте только если дерево растет на морском побережье. В иной географии - нет. Так что следите за местом происхождения!

Многие думают, что фейхоа нельзя варить, только протирать. Предлагаю развеять предубеждение и сварить самые прекрасные из варений и желе этой осенью. Фейхоа сочетает в себе аромат клубники, ананаса, мяты, гуавы и обладает уникальной гармонией, делающей осенние дни сочными и яркими. Жизнерадостными даже!
Жду вас, будем варить варенья и желе из фейхоа с мятой и земляникой.

Зима скоро;)"


Исполняется гимн вареньеваров, который написал чешский композитор Ярослав Целба в 1968 году.

Как идти - Афиша - Метки - Видеоархив - FB - VK
hyperion
  • bujhm

Настольная книга вареньевара - 29 октября

29 октября (суббота) в 16:00 в книжном клубе-магазине "Гиперион" состоится презентация "Настольной книги вареньевара" авторства нашей бессменной ведущей мастер-классов по варенью - Марии Дидуренко.
Вход свободный, книга дорогая.

Аннотация:

"В этой книге собраны самые интересные техники варки сладких заготовок. Вы сможете научиться создавать новое или использовать уже готовые рецепты. Кроме того, вы узнаете, какая посуда лучше всего подходит для варки варенья. Каким образом лучше всего варить те или иные ягоды, овощи, фрукты, орехи и травы. Какие интересные техники применяются в других странах. Что же такое мармелад? И, конечно, узнаете огромное количество маленьких хитростей, делающих жизнь вареньевара увлекательной и гармоничной.
Присоединяйтесь, пора варить!"



Маша пишет:

"Итак, время пришло! "Настольная книга вареньевара" печатается изо всех сил!
Если вы хотите разумно вложить средства - консервирование и заготовки своими руками очень перспективное направление в наши дни! :D
Книга красивая и подарочная, Alexey Malina и Igor Skif подтвердят, как участники процесса ))

Вы можете сделать предзаказ и заплатить меньше, чем это будет стоить в магазинах через месяц (ориентировочная стоимость: 1500 руб.).
Если вы заказываете и вносите предоплату до 28 октября, стоимость книги составит 1200 руб.
Если вы участник моих мастер-классов, стоимость книги составит 1000 руб. (вы и так многое знаете, правда?).

Оплатить можно на карту Сбербанка 5469380022328933 Мария Леонидовна Д. (в примечании укажите, пожалуйста, что это предоплата за книгу и свою фамилию).
Для заказа доставки напишите мне на почту maria@varenievar.ru, приложив скрин оплаты. Доставка начнётся 30-го октября.

29 октября жду вас на презентации книги в книжном клубе Гиперион (Хохловский переулок, дом 7/9). Для этого мероприятия создано отдельное событие - https://www.facebook.com/events/877645165704177/, отмечайтесь в нём. На презентации буду я, книга, напитки, таз варенья и компания хороших людей ;)

Буду признательна за перепосты ))"

https://www.facebook.com/maria.didurenko/posts/1315432275142511


Как идти - Афиша - Метки - Видеоархив - FB - VK
hyperion
  • bujhm

Еда

Дорогие друзья! Признайтесь, кто из вас был столь поражён творчеством Константина Арбенина, что забыл в Гиперионе сумку с едой?
Мне кажется, что она уже почти протухла. Вокруг этой еды уже давно бродят хищные игуаны, алчно сжимая кольцо. И мне всё сложнее становится отгонять их горящей палкой в ночи.

hyperion
  • bujhm

Мастер-класс по нарезке - 2 октября

2 октября (воскресенье) в 16:00 в книжном клубе-магазине "Гиперион" состоится мастер-класс по быстрой и безопасной нарезке продуктов. Ведёт его Женя Ланцберг.
Стоимость участия: 700 р.



Анонс мастер-класса:

"Дорогие друзья!

Для тех, кто не успел, не знал, отдыхал или просто соскучился, в "Гиперионе" снова состоится мастер-класс по быстрой и безопасной нарезке продуктов. В ходе мастер-класса я покажу вам, как правильно не порезать пальцы, как ускорить процесс нарезки и получить от него удовольствие, а также вы сможете узнать на практике, что во время готовки не обязательно смотреть себе под руки, ведь есть ещё в этом мире, на что посмотреть - на кино, например.

Традиционно мы приготовим полюбившийся всем тайский соус и ещё пару блюд, не требующих термической обработки. Если вам понравится нож, которым вы будете работать, его можно будет забрать с собой. Цена ножа - порядка 400 рублей.

Мастер-класс состоится при условии, что будет выкуплено не менее 5 билетов. Максимальное количество участников - 9 человек. Купить билет можно через Сбербанк-онлайн: сделайте перевод по номеру мобильного телефона +79166442513, получатель Евгения Владимировна Л., а затем отправьте на этот номер СМС с пометкой Мастер-класс, вашей фамилией и количеством купленных билетов.

Цена билета 700 р.

В случае, если мастер-класс не состоится, мы можем вернуть вам деньги или перенести ваши билеты на следующий мастер-класс.
Жду всех желающих, робких и смелых, 2 октября, в воскресенье, в 16 часов."


Как идти - Афиша - Метки - Видеоархив - FB - VK