Итак:
27 августа (суббота) в 14:00 в книжном клубе-магазине "Гиперион" состоится мастер-класс Маши Дидуренко по варке варенья. Тема - инжир.
Количество мест ограничено, нужно записываться заранее по почте maria@varenievar.ru.
Стоимость участия 700 р.
Маша пишет:
"После очень долгого перерыва у меня появилось немного времени и я хочу c пользой провести его вместе с вами, занимаясь варкой интересных джемов и варений.
В эту субботу, 27 августа, у нас инжирный день: будем варить джем из инжира с белым шоколадом и ванилью, а также варенье из инжира с лаймом и ромом.
Инжир или смоковница - первое дерево, упоминаемое в Библии. Ева, кстати, использовала фиговый лист, как самый первый наряд в мире. А в Талмуде говорится: "Смоква хороша для еды, радует глаз и прибавляет ума".
В Древней Греции инжир приобрел такую популярность, что его строго-настрого запрещали вывозить за пределы государства. Это способствовало росту контрабанды, (думаю, там-то не давили тонны смоквы, а жадно поедали прямо на границе).
Существует поверье, что если буйного быка привязать к дереву смоковницы, то он тут же успокоится.
Мы не будем укрощать быков и заниматься контрабандой, но вот сладкого наварим точно.
Приходите, пора варить!"
Исполняется гимн вареньеваров, который написал чешский композитор Ярослав Целба в 1968 году.
Как идти - Афиша - Метки - Видеоархив - FB - VK