Игорь Белый (bujhm) wrote in hyperionbook,
Игорь Белый
bujhm
hyperionbook

Category:

Варим варенье - 27 августа

Хорошие новости! Наш самый старинный и легендарный мастер-класс возвращается в Гиперион. Маша Дидуренко снова с нами, и мы снова будем варить варенье в книжном магазине. Почти целый год Маша была очень занята - готовила огромную кулинарную книгу по своим рецептам. И вот издание уже на финишной прямой. Судя по фотографиям, оно будет роскошным - и обязательно появится в Гиперионе.
Итак:

27 августа (суббота) в 14:00 в книжном клубе-магазине "Гиперион" состоится мастер-класс Маши Дидуренко по варке варенья. Тема - инжир.
Количество мест ограничено, нужно записываться заранее по почте maria@varenievar.ru.
Стоимость участия 700 р.



Маша пишет:

"После очень долгого перерыва у меня появилось немного времени и я хочу c пользой провести его вместе с вами, занимаясь варкой интересных джемов и варений.
В эту субботу, 27 августа, у нас инжирный день: будем варить джем из инжира с белым шоколадом и ванилью, а также варенье из инжира с лаймом и ромом.

Инжир или смоковница - первое дерево, упоминаемое в Библии. Ева, кстати, использовала фиговый лист, как самый первый наряд в мире. А в Талмуде говорится: "Смоква хороша для еды, радует глаз и прибавляет ума".
В Древней Греции инжир приобрел такую популярность, что его строго-настрого запрещали вывозить за пределы государства. Это способствовало росту контрабанды, (думаю, там-то не давили тонны смоквы, а жадно поедали прямо на границе).
Существует поверье, что если буйного быка привязать к дереву смоковницы, то он тут же успокоится.

Мы не будем укрощать быков и заниматься контрабандой, но вот сладкого наварим точно.
Приходите, пора варить!"


Исполняется гимн вареньеваров, который написал чешский композитор Ярослав Целба в 1968 году.

Как идти - Афиша - Метки - Видеоархив - FB - VK
Tags: Варенье, Еда, Мастер-классы
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments