Маша пишет:
"Из чего только мы не варили варенье! Но в этот раз - сплошная экзотика ;)
Мы будем варить силт из шикши с земляникой и джем-желе из лаванды с лимоном.
Шикша, или вороника - северная ягода с довольно-таки нейтральным вкусом, именно поэтому мы оттеним её прекрасным вкусом лесной земляники. Варить будем в шведской технике "силт", чтобы сохранить все витамины и сберечь нежный вкус лакомства.
Пора познавать местную экзотику!
Приходите, пора варить =)"
FAQ по варке варенья в Гиперионе - http://hyperionbook.livejournal.com/553072.html
Вопросы по поводу мастер-классов можно задавать по адресу maria@varenievar.ru
Как пройти в Гиперион