Игорь Белый (bujhm) wrote in hyperionbook,
Игорь Белый
bujhm
hyperionbook

Ревеневый марафон

3 августа (воскресенье) в 18:00 в Гиперионе состоится очередной мастер-класс Маши Дидуренко по варке варенья. Первое варенье - ревень с грецким орехом. Второе варенье – сюрприз. Участие - 300 р. Занятия интересны и взрослым, и детям.

Маша пишет:

"Внук крепостного кондитера Алексей Абрикосов построил фабрику в Москве на приданое жены. В 1877 году появился филиал фирмы в Симферополе. Выписав французского специалиста, там внедрили новую технологию консервирования фруктов с применением парового нагревания (по методу Николя Франсуа Аппера). Варенье, компоты и консервированные томаты отправляли в Москву. В 1883 году на крымской фабрике работало 273 человека, а годовая выручка достигала 200 000 рублей.

Московская фабрика Абрикосова была национализирована в 1919 году и получила имя слесаря Петра Бабаева, сейчас «Кондитерский концерн Бабаевский» - старейшее предприятие холдинга «Объединенные кондитеры».

Так что и до революции олигархом можно было стать, варя варенье :-)
В это воскресенье у нас с вами продолжится ревеневый марафон: будем варить ревень с грецким орехом и лимоном.
А вот второе варенье пока будет сюрпризом ;-)

Приходите, будем варить!"




FAQ по варке варенья в Гиперионе - http://hyperionbook.livejournal.com/553072.html
Вопросы по поводу мастер-классов можно задавать по адресу maria@varenievar.ru

Как пройти в орех

Tags: Варенье, Еда, Мастер-классы
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments