Игорь Белый (bujhm) wrote in hyperionbook,
Игорь Белый
bujhm
hyperionbook

Category:

Мастер-класс по варке варенья - 5 июля

5 июля (пятница) в 19:00 в Гиперионе состоится мастер-класс по варке варенья. Ведёт его Маша Дидуренко.
Процесс предполагает не только создание волшебного кушанья, но и поедание оного с чаем. Так что можно брать с собой и детей. Участие в этом празднике жизни - 250 р.

Маша Дидуренко - это наш человек, гиперионский. И вы все давно знаете её варенья, по крайней мере неоднократно видели. Когда-то давно именно Маша привела в порядок наш бар, долго возилась с ним и задала ему правильный вектор развития.


Это фотография из старого Гипериона, сентябрь 2011 г.

С тех пор машино варенье неотделимо от Гипериона. Многие даже называют его "фирменным гиперионским". Некоторые даже коллекционируют его, стараясь собрать все возможные выходившие выпуски.
Ну что, узнаёте?


© Фото book4you


Итак, Маша пишет:

Есть множество вариантов, как провести лето - море, фестивали, прогулки по паркам, покатушки на велосипедах…. Да мало ли что ещё можно придумать!

Я предлагаю вам научиться варить варенье. Нет, не то самое, смородиновое, его вам будут дарить по осени все знакомые дачники-огородники.

Лето - самое время создавать вкусные заготовки на зиму.
Мы сварим варенье, которое будет радовать вас долгими зимними чаепитиями и удивлять ваших друзей своей оригинальностью.
Я расскажу о маленьких хитростях вареньеварения и о различных удобных приспособлениях для варки варенья.

Кроме того, вы сможете потренироваться создать свой собственный вариант упаковки баночек с вареньем, ведь вкусная сладость, созданная своими руками - лучший подарок для друзей!

Программа мастер-класса:

  1. Рассказ об истории вареньеварения
  2. Технологические нюансы и хитрости
  3. Варка варенья из чернослива с корицей, коньяком и ядрами абрикоса
  4. Варка варенья из абрикосов с лавандой
  5. Упаковка варенья
  6. Чаепитие


Чему Вы научитесь:
Варить два вкусных и ароматных варенья.
Декорировать баночки с вареньем.





Некоторый фотоальбом с разными машиными вареньями, навскидку взятый из интернета.












Машино производство в Сети:

http://tea-and-spice.livejournal.com/

http://vk.com/teaspice

http://www.teaspice.ru/


Итак, 5 июля в 19:00 на сцене (а может быть, во дворе) Гипериона. Не опаздывайте!


Вот и "Белая Гвардия" тоже поёт про варенье. Вишнёвое.

Tags: Варенье, Еда, Мастер-классы
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 7 comments